Bernard Sirait: Juni 2020

Jumat, 19 Juni 2020

NO	BAHAN	UKURAN
1	OREO	1 BUNGKUS
2	MARGARIN CAIR	5 SDM
3	WHIP CREAM	50GR (5 SDM)
4	KEJU	75GR (1/2 POTONG KEJU CHEDAR)
5	SKM	30GR (1 Sachet)
6	SUSU UHT DINGIN	100ML (1/2 GELAS)
https://youtu.be/USfcsATOnJ8
CARA MEMBUAT
1	LAPISAN I
	PISAHKAN OREO DENGAN GULANYA/CREAMNYA
	HALUSKAN OREO TANPA CREAM PAKAI BLENDER ATAU PENUMBUK
	TUANG KEDALAM WADAH
	CAMPURKAN 5 SDM MARGARIN CAIR KEMUDIAN DIADUK MERATA
	TUANG KEDALAM WADAH
	RATAKAN
2	LAPISAN II
	TUANG KEDALAM WADAH 50GR (5 SDM) WHIP CREAM
	1 SACHET SKM
	100 ML (1/2 GELAS) SUSU CAIR DINGIN
	ADUK/MIXER SAMPAI MENGEMBANG
	MASUKKAN 75GR (1/2 POTONG) PARUTAN KEJU CHEDAR
	ADUK/MIXER LAGI
	MAUKKAN CREAM OREO
	SETELAH SELESAI TUANG DIATAS REMAHAN OREO
	RATAKAN
3	LAPISAN III
	4 KEPING OREO BISKUIT DIHALUSKAN
	SETELAH HALUS AYAK DIATAS OREO
	SETELAH ITU TARUH OREO DIATASNYA SEBAGAI TOPPING
	SIAP DINIKMATI

NO	BAHAN	UKURAN
1	ROTI TAWAR	: 8 POTONG
2	SUSU UHT FULL CREAM	: 1000 ML
3	GULA	: 150 GR
4	AGAR-AGAR	: 2 BUNGKUS
5	OREO	: 1 BUNGKUS
6	MILO	: 1 BUNGKUS (35gr)

CARA MEMBUAT
1	LAPISAN PERTAMA
	MASUKKAN 4 POTONG ROTI TAWAR KEDALAM BLENDER, SOBEK2 TERLEBIH DAHULU
	DITAMBAH DENGAN 500 ML SUSU UHT FULL CREAM
	TUANGKAN KE WAJAN
	TAMBAHKAN 70 GR GULA PASIR
	MASUKKAN 1 BUNGKUS AGAR-AGAR YANG PLAIN KEDALAM WAJAN
	MASAK DENGAN API SEDANG SAMPAI MENDIDIH
	SETELAH MENDIDIH MASUKKAN KE TEMPAT/TUANGAN
	MASUKKAN OREO YANG SUDAH DIPOTONG2 DAN ADUK RATA

2	LAPISAN KEDUA
	MASUKKAN 4 POTONG ROTI TAWAR KEDALAM BLENDER, SOBEK2 TERLEBIH DAHULU
	DITAMBAH DENGAN 500 ML SUSU UHT FULL CREAM
	TUANGKAN KE WAJAN
	TAMBAHKAN 70 GR GULA PASIR
	MASUKKAN 1 BUNGKUS AGAR-AGAR YANG PLAIN KEDALAM WAJAN
	MASAK DENGAN API SEDANG SAMPAI MENDIDIH
	MASUKKAN 1 BUNGKUS MILO UKURAN 35gr

3	FLA
	CAMPURKAN 300 ml AIR, 2 SACHET SKM, 1 BUNGKUS KECIL SUSU BUBUK DIMASAK DENGAN API SEDANG SAMBIL DIADUK
	SETELAH MULAI MENDIDIH MASUKKAN LARUTAN MAIZENA (1,5 SDM TEPUNG MAIZENA + 3 SDM AIR)
	ADUK RATA LALU MATIKAN KOMPOR
	SETELAH DINGIN TUANGKAN VLA KE ATAS ADONAN