ES KRIM SINGAPURA

https://www.youtube.com/watch?v=YVNC29S_X8w

ES KRIM SINGAPURA
NO	BAHAN-BAHAN	UKURAN
1	WHIP CREAM	200gr
2	SUSU UHT FULL CREAM	600 ml
3	SUSU KENTAL MANIS	3 SACHET
4	OREO	1 BUNGKUS
CARA MEMBUAT
1	SIAPKAN WADAH, MASUKKAN WHIP CREAM BUBUK, SUSU UHT FULL CREAM DINGIN, SKM
2	ADUK DENGAN WHISK SELAMA 5-7 MENIT ATAU MIXER SELAMA 2-3 MENIT SAMPAI ADONAN KAKU
3	HALUSKAN/ CINCANG OREO DAN MASUKKAN KEDALAM ADONAN DAN DIADUK SAMPAI MERATA
4	POTONG SISA KOTAK SUSU UHT UNTUK WADAH DAN BAHAN CETAKAN
5	MASUKKAN ADONAN ES KRIM KEDALAM KTAK SUSU UHT  DAN PADATKAN
6	KEMUDIAN MASUKKAN KEDALAM FREEZER SELAMA 8 JAM
7	SETELAH 8 JAM ES KRIM SIAP DIPOTONG
8	AMBIL SATU LEMBAR ROTI TAWAR DAN MASUKKAN ES KRIM YANG SUDAH DIPOTONG KE ATASNYA DAN DILIPAT
9	ES KRIM SIAP DINIKMATI

OREO ALPUKAT

https://www.youtube.com/watch?v=EWPSRNcx58I

	OREO ALPUKAT
	NO BAHAN UKURAN KETARNGAN LAPISAN I 1 OREO 1 BUNGKUS HALUSKAN PAKAI BLENDER 2 MARGARIN CAIR 5 SDM CAMPURKAN 5 SDM MARGARIN CAIR KEMUDIAN BLENDER LAGI SAMPAI HALUS MASUKKAN REMAHAN OREO KEDALAM WADAH KOTAK/GELAS DAN RATAKAN LAPISAN II 1 ALPUKAT 2 BUAH BLENDER DENGAN 8 SDM SUSU CAIR DAN 1 SACHET SKM 2 SUSU UHT/ CAIR 8-10 SDM BLENDER SAMPAI HALUS 3 SKM 1 SACHET TUANG DIATAS OREO DAN HENTAK2AN SUPAYA PADAT 1 SUSU UHT 200 ml CAMPURKAN 200 ml SUSU UHT, 1 SACHET SKM DIMASAK DENGAN API SEDANG SAMBIL DIADUK  2 SKM 1 sachet SETELAH MULAI MENDIDIH MASUKKAN LARUTAN MAIZENA  (2 SDM TEPUNG MAIZENA + 3 SDM AIR) 3 TEPUNG MAIZENA 2 SDM ADUK RATA LALU MATIKAN KOMPOR 4 AIR 3 SDM SETELAH DINGIN TUANGKAN VLA KE ATAS ADONAN LAPISAN III 1 SUSU UHT/CAIR 200 ML CAMPURKAN 300 ML SUSU UHT CAIR + 70 GR COKLAT BATANG DIMASAK DENGAN API SEDANG DAN ADUK 2 COKLAT BATANG 70 gr SETELAH MENDIDIH MASUKKAN MAIZENA YANG SUDAH DILARUTKAN (2 SDM TEPUNG MAIZENA + 3 SDM AIR) 3 TEPUNG MAIZENA 2 SDM MASAK TERUS SAMBIL DIADUK KEMUDIAN MASUKKAN 1 SDM MARGARIN CAIR ADUK RATA LALU MATIKAN KUMPOR 4 AIR 3 SDM ADUK RATA LALU MATIKAN KOMPOR SETELAH DINGIN TUANGKAN VLA KE ATAS ADONAN TERAKHIR BERI TOPING PARUTAN COKLAT KEMUDIAN TARUH 1 KEPING OREO DITENGAH2 ADONAN DINGINKAN DALAM KULKAS SIAP DISAJIKAN